长期以来，人参只能用于制药，只有身体虚弱或大病缠身时才不惜重金购买服用，这样就把大多数人阻挡在消费的门槛外，限制了人参的销量。2012年9月4日，卫生部发布公告，确认人参可以成为新的食品原料。中国保健协会副秘书长周邦勇指出，人参获准进入普通食品，应用的领域一下广阔了许多，加之中国老龄化的快速到来，人参产业有望实现飞跃式的发展。

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